![Bán lẻ máy chiếu giá đại lý chất số [1] ,lắp đặt miễn phí](https://maychieuhochiminh.net/upload/images/xlogo_haiminh.png.pagespeed.ic.3_49XOGhKY.png "Bán lẻ máy chiếu giá đại lý chất số [1] ,lắp đặt miễn phí")
Làm Xúc Xích Không Khó - Có Máy Nhồi Xúc Xích Lo
Quy trình tạo ra những chiếc xúc xích, lạp xưởng, thơm ngon thực sự cần có sự góp mặt của chiếc máy làm xúc xích. Với thiết bị này bạn có thể nhồi xúc xích nhanh chóng hơn, dễ dàng, cho thành phẩm xúc xích bắt mắt, tiết kiệm thời gian mà lại nâng cao hiệu suất công việc.
Bạn đang lo ngại rằng không biết làm xúc xích có khó không? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết này nhé, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng máy làm xúc xích chuẩn nhất để mang lại hiệu quả như mong muốn.
Bạn đang lo ngại rằng không biết làm xúc xích có khó không? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết này nhé, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng máy làm xúc xích chuẩn nhất để mang lại hiệu quả như mong muốn.
1. Tầm quan trọng của máy làm xúc xích
Sự ra đời của những chiếc may lam xuc xich đã thay đổi hoàn toàn ngành sản xuất các loại thực phẩm nhất là những thực phẩm như nem chua, lạp xưởng, xúc xích …
Trước khi xuất hiện máy làm xúc xích
Trước đây, để có thể dễ dàng nhồi thịt vào lớp vỏ collagen thì chúng ta hay hoàn thiện công đoạn này bằng tay. Quy trình này vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh, lại vừa đóng gói xúc xích quá lỏng lẻo, không chặt, hoặc thậm chí quá căng, hoặc xuất hiện bọt khí, vừa không đảm bảo chất lượng lại không đảm bảo tính thẩm mỹ của thành phẩm. Thậm chí có thể làm cho xúc xích bị vỡ, làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.
Quy trình làm xúc xích bằng phương pháp này vừa cần nhiều thời gian, đòi hỏi sự tỉ mỉ, cần nhiều nhân công nếu như quy mô sản xuất của bạn lớn.
Quy trình làm xúc xích bằng phương pháp này vừa cần nhiều thời gian, đòi hỏi sự tỉ mỉ, cần nhiều nhân công nếu như quy mô sản xuất của bạn lớn.
Tham khảo các sản phẩm máy làm xúc xích khác: https://sieuthihaiminh.vn/may-dun-xuc-xich.html
Sự có mặt của máy làm xúc xích thay đổi hoàn toàn ngành công nghiệp thực phẩm
Chính vì thế, sự ra đời của những chiếc máy làm xúc xích sẽ khắc phục được hoàn toàn những nhược điểm mà phương pháp làm xúc xích bằng tay gặp phải, cho ra thành phẩm nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Nếu phân loại máy làm xúc xích theo nhu cầu thì có 2 loại là máy chạy điện và loại quay tay. Nếu phân loại theo quy mô sản xuất thì gồm: máy làm xúc xích gia đình và máy làm xúc xích sử dụng trong công nghiệp.
Bạn sử dụng cho quy mô trong gia đình thì có thể lựa chọn các sản phẩm máy nhồi xúc xích quay tay với dung tích nhỏ như máy làm xúc xích quay tay 3L hoặc 5L
Các hộ kinh doanh quy mô nhỏ có thể tham khảo loại máy 3L, 5L, 7L, 10L rất phù hợp với nhu cầu kinh doanh. Nếu quy mô kinh doanh của bạn lớn hơn chút thì có thể sử dụng loại máy 10L, 15L
Đặc biệt nếu bạn sở hữu cả một chuỗi sản xuất các sản phẩm xúc xích, nem chua, lạp xưởng, dồi chó, lòng lợn … thì sở hữu một chiếc máy làm xúc xích công nghiệp sẽ giúp bạn gia tăng năng xuất đến mức tối đa nhất.
Nếu phân loại máy làm xúc xích theo nhu cầu thì có 2 loại là máy chạy điện và loại quay tay. Nếu phân loại theo quy mô sản xuất thì gồm: máy làm xúc xích gia đình và máy làm xúc xích sử dụng trong công nghiệp.
Bạn sử dụng cho quy mô trong gia đình thì có thể lựa chọn các sản phẩm máy nhồi xúc xích quay tay với dung tích nhỏ như máy làm xúc xích quay tay 3L hoặc 5L
Các hộ kinh doanh quy mô nhỏ có thể tham khảo loại máy 3L, 5L, 7L, 10L rất phù hợp với nhu cầu kinh doanh. Nếu quy mô kinh doanh của bạn lớn hơn chút thì có thể sử dụng loại máy 10L, 15L
Đặc biệt nếu bạn sở hữu cả một chuỗi sản xuất các sản phẩm xúc xích, nem chua, lạp xưởng, dồi chó, lòng lợn … thì sở hữu một chiếc máy làm xúc xích công nghiệp sẽ giúp bạn gia tăng năng xuất đến mức tối đa nhất.
2. Sử dụng máy làm xúc xích đúng cách
Trước khi thực hiện quá trình đùn xúc xích thì cần lựa chọn loại đầu đùn có kích thước phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Dưới đây là các bước đùn xúc xích bằng máy cho chất lượng cao đáng kể, vừa mang lại độ căng bóng vừa đủ mà lại vừa giữ được độ chắc chắn, không bị lỏng lẻo hay xuất hiện bọt khí như nhồi bằng tay.
Loại máy chạy điện và máy quay tay thì có cách sử dụng khác nhau một số điểm.
Dưới đây là các bước đùn xúc xích bằng máy cho chất lượng cao đáng kể, vừa mang lại độ căng bóng vừa đủ mà lại vừa giữ được độ chắc chắn, không bị lỏng lẻo hay xuất hiện bọt khí như nhồi bằng tay.
Loại máy chạy điện và máy quay tay thì có cách sử dụng khác nhau một số điểm.
Cách sử dụng máy làm xúc xích bằng tay
Tên gọi của máy dường như đã mô tả được phần nào cách thức làm việc của sản phẩm. Để cho ra những chiếc xúc xích thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần phải tác động lực tay vào tay cầm. Bộ phận tay cầm được nối trực tiếp với pit tông nên khi quay liên tục thì pit tông sẽ di chuyển lên-xuống liên tục để tạo ra lực ép đẩy nguyên liệu bên trong khoang chứa vào lớp vỏ collagen.
- Phần nguyên liệu thịt đã được xay nhuyễn cùng với gia vị, sau đó bạn nghiêng khoang chứa thịt và cho thịt vào trong khoang.
- Sau khi đã lựa chọn được đầu đùn phù hợp thì bạn hãy lắp đầu đùn vào máy.
- Luồn lớp vỏ làm xúc xích vào ống đùn.
- Thực hiện thao tác quay tay nhẹ nhàng theo 1 chiều DOWN để pit tông di chuyển theo chiều xuống và đùn chặt xúc xích vào lớp vỏ collagen.
Lưu ý khi thực hiện thao tác quay tay, hãy quay đều tay không quá nhanh cũng không quá chậm để thịt được nhồi vào đều không quá căng và không quá lỏng khiến xúc xích bị vỡ trong khi nướng hay rán.
- Và khâu cuối cùng chính là buộc chỉ xúc xích. Bạn có thể buộc chỉ bằng tay thủ công hoặc nếu muốn nâng cao năng suất thì lựa chọn máy buộc chỉ cũng là gợi ý lý tưởng. Hãy chia xúc xích thành những đoạn đều nhau, chiều dài lý tưởng là khoảng 10cm, và thực hiện thao tác buộc chỉ để định hình xúc xích, đảm bảo xúc xích chất lượng nhất, không bị hở mà cũng không vỡ.
- Phần nguyên liệu thịt đã được xay nhuyễn cùng với gia vị, sau đó bạn nghiêng khoang chứa thịt và cho thịt vào trong khoang.
- Sau khi đã lựa chọn được đầu đùn phù hợp thì bạn hãy lắp đầu đùn vào máy.
- Luồn lớp vỏ làm xúc xích vào ống đùn.
- Thực hiện thao tác quay tay nhẹ nhàng theo 1 chiều DOWN để pit tông di chuyển theo chiều xuống và đùn chặt xúc xích vào lớp vỏ collagen.
Lưu ý khi thực hiện thao tác quay tay, hãy quay đều tay không quá nhanh cũng không quá chậm để thịt được nhồi vào đều không quá căng và không quá lỏng khiến xúc xích bị vỡ trong khi nướng hay rán.
- Và khâu cuối cùng chính là buộc chỉ xúc xích. Bạn có thể buộc chỉ bằng tay thủ công hoặc nếu muốn nâng cao năng suất thì lựa chọn máy buộc chỉ cũng là gợi ý lý tưởng. Hãy chia xúc xích thành những đoạn đều nhau, chiều dài lý tưởng là khoảng 10cm, và thực hiện thao tác buộc chỉ để định hình xúc xích, đảm bảo xúc xích chất lượng nhất, không bị hở mà cũng không vỡ.
Sử dụng máy đùn xúc xích chạy điện đúng cách
Sử dụng loại máy chạy điện này thì khác so với loại máy quay tay ở chỗ là bạn không cần phải mất nhiều sức lực cho quá trình quay tay cũng như không lo lắng rằng quá trình quay tay không đều, lúc nhanh lúc chậm. Tất cả những gì bạn cần làm đó là cho thịt đã được nêm nếm gia vị và được xay nhuyễn vào trong khoang chứa thịt. Sau đó bật công tắc khởi động nguồn điện và chờ thành phẩm xúc xích ra. Những khâu còn lại hãy làm tương tự như đối với sử dụng dòng máy quay tay.
Máy có 2 chế độ để người dùng có thể lựa chọn đó là sử dụng bàn đạp chân và tự động. Nếu bạn muốn điều chỉnh tốc độ làm xúc xích nhanh chậm tùy ý hãy sử dụng bàn đạp chân. Còn nếu muốn để máy hoạt động hoàn toàn tự động thì có thể lựa chọn chế độ hoạt động tự động bằng cách nhấn công tắc để máy tự động đùn thịt ra cho đến khi hết nguyên liệu.
Sau khi thành phẩm xúc xích ra thì bạn có thể sử dụng máy buộc chỉ hoặc máy làm xúc xích có tích hợp buộc chỉ để quá trình phân chia thành các đoạn xúc xích được nhanh chóng nhất.
Máy có 2 chế độ để người dùng có thể lựa chọn đó là sử dụng bàn đạp chân và tự động. Nếu bạn muốn điều chỉnh tốc độ làm xúc xích nhanh chậm tùy ý hãy sử dụng bàn đạp chân. Còn nếu muốn để máy hoạt động hoàn toàn tự động thì có thể lựa chọn chế độ hoạt động tự động bằng cách nhấn công tắc để máy tự động đùn thịt ra cho đến khi hết nguyên liệu.
Sau khi thành phẩm xúc xích ra thì bạn có thể sử dụng máy buộc chỉ hoặc máy làm xúc xích có tích hợp buộc chỉ để quá trình phân chia thành các đoạn xúc xích được nhanh chóng nhất.
Tham khảo bài viết liên quan: 5 Lý Do Bạn Nên Sử Dụng Máy Đùn Xúc Xích Bằng Điện
Lưu ý sau khi sử dụng máy làm xúc xích
Sau mỗi lần sử dụng hãy thực hiện tháo các bộ phận như khoang chứa thịt, ống đùn để rửa sạch sẽ, nhất là những chi tiết mà thịt dễ dàng bám lại, hãy vệ sinh thật sạch sẽ đảm bảo vệ sinh cho những lần sử dụng sau.
“Của bền tại người” – đó là kinh nghiệm được ông cha ta đúc kết và truyền từ đời này sang đời khác, chính vì thế, tuổi thọ cũng như độ bền của máy làm xúc xích kéo dài như thế nào, vai trò của con người thực sự rất quan trọng. Hãy sử dụng cũng như bảo quản máy đúng cách để tuổi thọ của máy được kéo dài nhất nhé.
Vậy là bài viết "Làm Xúc Xích Không Khó - Có Máy Nhồi Xúc Xích Lo" đã trả lời cho câu hỏi "làm xúc xích có khó không" ở đầu bài. Ngoài ra nếu bạn còn cần thêm thông tin gì khác thì hãy liên hệ Siêu thị Hải Minh để được giải đáp nhé.
“Của bền tại người” – đó là kinh nghiệm được ông cha ta đúc kết và truyền từ đời này sang đời khác, chính vì thế, tuổi thọ cũng như độ bền của máy làm xúc xích kéo dài như thế nào, vai trò của con người thực sự rất quan trọng. Hãy sử dụng cũng như bảo quản máy đúng cách để tuổi thọ của máy được kéo dài nhất nhé.
Vậy là bài viết "Làm Xúc Xích Không Khó - Có Máy Nhồi Xúc Xích Lo" đã trả lời cho câu hỏi "làm xúc xích có khó không" ở đầu bài. Ngoài ra nếu bạn còn cần thêm thông tin gì khác thì hãy liên hệ Siêu thị Hải Minh để được giải đáp nhé.
Thông tin khác
